В големите градове има два вида заведения. Едните са там – функционални, достатъчно добри, лесно заменими. Другите стават "наши". Завладяват квартала тихо, без реклами, без промоции. Просто защото правят нещо добре и хората го з...

 
Ако сте минавали покрай витрината на Виера Кулинария в Люлин 3 повече от веднъж, сигурно сте забелязали нещо: ястията никога не са едни и същи. В сряда може да има пълнени чушки и боб. В четвъртък – мусака и кюфтета. Петък поняк...

 
Повечето хора пристигат на витрината някъде около обяд. Ястията са готови, витрината е пълна и те избират каквото им се яде. Просто.
Това, което не виждат, е всичко, което се е случило преди това.

 
Организирането на храна за събиране е едно от онези неща, които звучат просто, докато не ги правиш. Започваш с приблизителен брой гости, после някой потвърждава в последния момент, друг довежда допълнителен човек и изведнъж сметките н...

 
Организирането на храна за събиране е едно от онези неща, които звучат просто, докато не ги правиш. Започваш с приблизителен брой гости, после някой потвърждава в последния момент, друг довежда допълнителен човек и изведнъж сметките н...

...Имам един навик, от който не мога да се откажа. Обикалям квартала пешком. Не за спорт, а просто защото харесвам да знам какво се случва около мен. Кой отвори, кой затвори, какво се е сменило от миналата седмица.
Така открих едно малк...