...Имам един навик, от който не мога да се откажа. Обикалям квартала пешком. Не за спорт, а просто защото харесвам да знам какво се случва около мен. Кой отвори, кой затвори, какво се е сменило от миналата седмица.

Така открих едно малко заведение на бул. Захари Стоянов. Минах покрай него по-рано и не му обърнах особено внимание. После един ден вратата беше отворена и от вътре лъхна нещо, което просто не можех да подмина. Мирис на готвена манджа. Истинска, домашна, не от пакет.
 

Влязох.

Зад витрината имаше поне десетина ястия. Боб. Пълнени чушки. Нещо с пиле, което изглеждаше толкова добре, че не можах да се спра само на едно. Взех си две порции, прибрах се и се наядох по начин, по който не бях го правил от доста време.
 

На другия ден се върнах. Менюто беше различно. Взех пак.

Оттогава минават вече няколко седмици и честно казано се е превърнало в навик. Не всеки ден, но редовно. Харесва ми, че никога не знаеш точно какво ще има. Готвят каквото е прясно, каквото има смисъл за деня. Никакви замразени неща, никакво претопляне.
 

Питах веднъж жената, която работи там, как се казва мястото. Каза ми Виера Кулинария. Записах си го, за да не забравя.

Ако живеете в Люлин 3 и още не сте минали оттам, заслужава си. Намират се на бул. Захари Стоянов 33. Нямат сайт, но имат Instagram, където качват менюто всеки ден. Търсете @viera_kulinaria.
 

Понякога най-хубавите места са тези, покрай които си минавал сто пъти, без да ги забележиш.